Wino wytrawne białe z autochtonicznego szczepu toskańskiego Vernaccia di San Gimignano. Vernaccia to jeden z najstarszych winnych szczepów włoskich, pierwsze wzmianki o nim pochodzą ze Średniowiecza. Nazwa pochodzi z łac. vernaculum, co oznacza lokalny, miejscowy. Vernaccia z San Gimignano jest najsłynniejszym winem z tego gatunku. Tradizionale - z wł. tradycyjna, to metoda winifikacji polegająca na długiej maceracji winogron w kontakcie ze skórką, dzięki czemu wydobywa się z nich maksimum naturalnego smaku i aromatów.

Kolor: żółty słomkowy.
Zapach: nuty świeżego siana, migdałów.
Smak: aksamitny, bogaty.
Łączenie z potrawami: bardzo dobre do ryb, także surowych typu sushi, do warzyw typu szpinak, karczochy, szparagi.
Temperatura serwowania: 12°C.
Zawartość alkoholu: 13%.

Wino wytrawne czerwone z autochtonicznego szczepu pochodzącego z Kampanii o nazwie Piedirosso. Pochodzi z winnic usytuowanych w okolicach Monte Taburno, Góra Taburno w prowincji Benevento. Ten antyczny szczep należy do najbardziej charakterystycznych gatunków Kampanii, obok słynnego Aglianico. Oryginalna nazwa dialektalna brzmi Per e‘palummo, co dosłownie oznacza gołębia stopa o charakterystycznym czerwonawym kolorze, podobnie jak czerwony kolor szypułek i gałązki winogron Piedirosso. Jest to wino niestarzone w drewnie, o ładnie zaznaczonej nucie owocowej, przyjemnie wytrawne i miękkie. Ciekawe wino autochtoniczne warte spróbowania do posiłku.

Kolor: czerwony rubinowy.
Zapach: owocowy, nuty maliny i dojrzałej czereśni.
Smak: wytrawny, owocowy, miękki.
Łączenie z potrawami: doskonale do całego posiłku, do dań na bazie białych mięs.
Temperatura serwowania: 18°C.
Zawartość alkoholu: 12,5 %.

Wino wytrawne czerwone z autochtonicznego szczepu piemonckiego Barbera. Wino konfekcjonowane w bardzo praktycznym opakowaniu kartonowym, typu Bag in Box o pojemności 3 litrów. Nadaje się do spożycia w ciągu 6 miesięcy od jego otwarcia a praktyczny zaworek pozwala na swobodne dozowanie wina i zabezpiecza przed jego utlenieniem.

Kolor: czerwony rubinowy, jasny.
Zapach: winny, delikatne nuty owocowe.
Smak: wytrawny, wyrazisty.
Łączenie z potrawami: bardzo dobrze komponuje się ze wszystkimi potrawami, od przystawki po danie główne.
Temperatura serwowania: 18°C.
W upalne dni zaleca się lekko schładzać do 10/12 °C.
Zawartość alkoholu: 13%.

Wino wytrawne białe ze szczepu Passerina wywodzącego z się z Abruzzo. Jednoszczepowe autochtoniczne wino ze strefy Colli Aprutini, położonej w prowincji Teramo, na północy regionu wzdłuż wybrzeża Adriatyku. Passerina jest niezwykle przyjemnym i miękkim winem o złotawym zabarwieniu, ujmuje delikatnością a jedocześnie dobrą strukturą.

Kolor: żółty słomkowy z refleksami złotawymi.
Zapach: aromatyczny, nuty gruszki i marakuji.
Smak: miękki, świeży, harmonijny.
Łączenie z potrawami: doskonałe do potraw na bazie ryb, również do białych mięs.
Temperatura serwowania: 10°/12°C.
Zawartość alkoholu: 12%.

Wino wytrawne musujące białe ze szczepu Chardonnay, należące do typologii Franciacorta. Dla kategorii Pas Dose’, czas leżakowania na drożdżach wynosi 40 miesięcy. Pas dose‘ lub inaczej, z francuskiego "dosage zero" oznacza wino mocno wytrawne, o zawartości cukru poniżej 3 g/l. Tuż przed ostatecznym zabutelkowaniem, po długim okresie powtórnej fermentacji w butelce, nie dodaje się do niego cukru trzcinowego, wina, bądź odrobiny destylatu. Kompozycja tych dodatków często stanowi tajemnicę producenta. Ponieważ nie ma ich w tej wersji Franciacorty, jest ono winem niezwykle czystym i wyrazistym.

Kolor: żółty słomkowy, brylantowy.
Zapach: nuty skórki chlebowej, dojrzałego jabłka, wanilii.
Perlage: delikatny, liczny, długo utrzymujący się.
Smak: mocno wytrawny, świeży, mineralny, aksamitny.
Łączenie z potrawami: bardzo dobre jako aperitif oraz do dań na bazie ryb i owoców morza, do ostryg.
Temperatura serwowania: 8°/10°C.
Zawartość alkoholu: 12,5%.

Wino wytrawne białe z autochtonicznego szczepu piemonckiego Cortese (100%). Cortese to najpopularniejszy biały szczep Piemontu, który daje wino o mocnej strukturze i lekko aromatycznej nucie. Cortese z wł. oznacza przymiotnik miły, uprzejmy, podobnie jak wino uzyskane z tego szczepu, który łatwo adaptuje się do warunków klimatyczno-glebowych terenów, na których jest uprawiany. Praktyczne opakowanie typu Bag in Box daje gwarancję świeżości wina nawet po jego otwarciu, zawartość kartonu można spożyć do 6 miesięcy .

Kolor: żółty słomkowy.
Zapach: aromatyczny, nuty owoców tropikalnych.
Smak: wytrawny, rześki.
Łączenie z potrawami: bardzo dobrze komponuje się z przystawkami, rybami, sałatami ze świeżych warzyw, w ciepłe dni podawać mocno schłodzone jako dodatek do każdego lekkiego posiłku.
Temperatura serwowania: 8/10°C.
Zawartość alkoholu: 11,5%.

Wino wytrawne musujące białe ze szczepów Chardonnay i Pinot Nero, należące do typologii Franciacorta Millesimato czyli Szampan Rocznikowy.Czas leżakowania na drożdżach wynosi 40 miesięcy. Najlepsze grona Chardonnay z winnic, które mają 25 lat i Pinot Nero pochodzące z 18-sto letnich upraw składają się na to eleganckie wino, warte degustacji podczas wyjątkowych okazji.

Kolor: żółty słomkowy, brylantowy.
Zapach: nuty dojrzałych owoców gruszki i brzoskwini, miodu z cytrusów.
Perlage: delikatny, liczny, długo utrzymujący się.
Smak: wytrawny, świeży, mineralny, aksamitny.
Łączenie z potrawami: bardzo dobre jako aperitif oraz do dań na bazie ryb i owoców morza.
Temperatura serwowania: 8°/10°C.
Zawartość alkoholu: 12,5%.

Wino wytrawne czerwone ze szczepu Cabernet Franc. Szczep ten wywodzący się z Francji i zazwyczaj występujący w połączeniu z Merlot, w wersji „solo” jest znakomitym przykładem wina o dość mocnej strukturze, dobrze łączącego się z większością potraw na bazie mięs. Wino naszego producenta z Friuli nie leżakowało w drewnie.

Kolor: intensywny czerwony rubinowy.
Zapach: bogaty, nuty siana i polnej trawy.
Smak: wytrawny, harmonijny.
Łączenie z potrawami: doskonałe do mięs typu wieprzowina, do mięs z grilla i dziczyzny.
Temperatura serwowania: 16°/18°C.
Zawartość alkoholu: 12%.

Wino wytrawne białe z lokalnych białych gatunków winorośli, uprawianych w strefie Colli Euganei. Ta malownicza strefa na południe od Padwy wytwarza delikatne i dające dużą przyjemność delektowania się białe wina. Specyficzny mikroklimat i cechy wulkanicznego terenu zapewniają winnicom doskonałe warunki, dzięki którym połączenie w winie lokalnych szczepów pod nazwą Colli Euganei Bianco, jest gwarancją świeżości i aromatu. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do ryb oraz białych mięs, w lecie podawane odpowiednio schłodzone smakuje bardzo dobrze także do aperitifu.

Kolor: żółty słomkowy, z refleksami zielonkawymi.

Zapach: delikatny, przyjemny, nuty jabłka i brzoskwini.

Smak: wytrawny, świeży, harmonijny.

Łączenie z potrawami:  do przystawek na ciepło i zimno, do sałat ze świeżych warzyw, do ryb, białych mięs, świeżych białych serów

Temperatura serwowania: 10°C

Wino wytrawne czerwone za autochtonicznych szczepów toskańskich Sangiovese i Canaiolo. Doskonałe Chianti z podstrefy Colli Senesi, przez kilka miesięcy starzone w  małych beczkach z dębu francuskiego barrique. Tak jak każde wino z Montenidoli jest niepowtarzalne, ładnie zbudowane, pachnące czereśnią i ujmujące harmonią tradycyjnego wina okolic Sieny.

Kolor: czerwony rubinowy.

Zapach: złożony, nuty czereśni, fiołka, hiacyntu, delikatnego drewna.

Smak: wytrawny, bogaty, harmonijny.

Łączenie z potrawami: doskonałe do mięs z grilla, do jagnięciny, kaczki z rozmarynem, perliczki z włoską słoniną, do bażanta.

Temperatura serwowania: 18°C.

Zawartość alkoholu: 14%.