Wino wytrawne czerwone z autochtonicznego szczepu toskańskiego Sangiovese z niewielkim dodatkiem Canaiolo. Chianti z klasycznej strefy, z winnic położonych w prowincji Sieny. Przez 12 miesięcy leżakowało w drewnie, wino o dobrej strukturze i ładnej nucie aromatycznej.

Kolor: cczerwony rubinowy połyskliwy.
Zapach: bogaty, złożony, owocowy, nuty czereśni i fiołków, delikatnego drewna.
Smak: zrównoważony, delikatnie taniczny, harmonijny.
Łączenie z potrawami: doskonałe do wędlin, do mięsnych sosów makaronowych z pomidorem, do crostini po toskańsku.
Temperatura serwowania: 16°/18°C.
Zawartość alkoholu: 13,5%.

Wino białe musujące wytrawne z autochtonicznego szczepu weneckiego o nazwie Glera. Apelacja Conegliano-Valdobbiadene to ogółem 5.000 ha z czego jedynie 106 ha należy do podstrefy Cartizze. Unikalny mikroklimat oraz morenowo-gliniaste podłoże z warstwami piaskowca sprawiły, że Prosecco z tej „superstrefy” jest niepowtarzalne - łagodne, aromatyczne i wykwintne. Aby zachować jego cały potencjał aromatyczno-smakowy opracowuje się go w kategorii Dry, gdzie zawartość cukru wynosi do 22 gr./l. 

Kolor: żółty słomkowy, połyskliwy.

Perlage: delikatny, liczny.

Zapach: nuty owoców jabłka, cytryny, różowego grejpfruta, kwiatu akacji, glicyny, róży.

Smak: świeży, harmonijny, łagodny, długo utrzymujący się w ustach.

Łączenie z potrawami: doskonałe jako aperitif ale także jako elegancki dodatek do deserów, do ciast owocowych.

Temperatura serwowania: 8°/10°C.

Zawartość alkoholu: 11%.

Wino wytrawne musujące różowe ze szczepów Chardonnay i Pinot Nero. Brut Rose’ to kategoria win z apelacji Trento DOC, uzyskana ze specjalnej selekcji gron Chardonnay i Pinot Nero i o niskiej zawartości cukru na poziomie poniżej 12 g/l. Dzięki krótkiej maceracji skórek winogronowych Pinot Nero, wino nabrało jasno różowego koloru. Przez 15 miesięcy elegancki Brut fermentował na drożdżach.

Kolor: różowy, z refleksami miedzianymi, połyskliwy.
Perlage: drobny, liczny, długo utrzymujący się.
Zapach: owocowy, nuty dojrzałej czereśni, porzeczki, czerwonego jabłka.
Smak: elegancki, rześki, mineralny.
Łączenie z potrawami: doskonałe jako aperitif, również do delikatnych zup, do białych mięs i dziczyzny.
Temperatura serwowania: 8°C.
Zawartość alkoholu: 12%.

Wino wytrawne białe ze szczepu Silvaner. Pochodzi ze strefy usytuowanej w okolicach Bolzano, na winnicach sięgających 550 m n.p.m. Wszystkie białe wina naszego partnera z Górnej Adygi są winami niezwykle eleganckimi . Również Silvaner wyróżnia się bogatym aromatem, konsystencją i potencjałem wina, które rodzi się w górach.

Kolor: żółty słomkowy nasycony.
Zapach: złożony, nuty rumianku, suchej trawy, polnych kwiatów i arniki.
Smak: pełny, świeży, ciepły.
Łączenie z potrawami: doskonałe do ryb, do gotowanej i pieczonej szynki, do sezonowanych serów.
Temperatura serwowania: 12°/14°C.
Zawartość alkoholu: 13,5%.

Wino wytrawne czerwone uzyskane z połączenia szczepów czerwonych Corvina Veronese, Rondinella, Molinara, Sangiovese oraz szczepu białego Garganega. Takie połączenie stanowi tradycyjną recepturę wina Bardolino, kiedy to przepisy dopuszczały dodatek winogron białych do mieszanki winogron czerwonych. Dzięki temu wino zachowuje aromaty świeżych owoców, jest bardzo lekkie i delikatne. Bardolino Vintage stanowi przykład wina autentycznego, również jego fermentacja odbywa się bez dodatku selekcjonowanych drożdży. Prostota tego wina jest jego zaletą, natomiast pomysłodawcą powrotu do tradycji był prezes Spółdzielni Castelnuovo del Garda. Pomysł skądinąd trafiony, bo dzięki takim winom jesteśmy w stanie docenić urok ich bezpretensjonalności i zwyczajnej przyjemności delektowania się, najlepiej przy jedzeniu i wśród przyjaciół.

Kolor: jasno rubinowy.
Zapach: delikatny, nuty fiołków i czerwonych owoców.
Smak: zrównoważony pomiędzy tanicznością i kwasowością, pełny.
Łączenie z potrawami: dobrze łączy się z większością potraw, od przystawki po danie główne.
Temperatura serwowania: 16°C.
Zawartość alkoholu: 12,5%.

Wino wytrawne czerwone z autochtonicznego szczepu toskańskiego  Sangiovese. Nasi przyjaciele z Castello di Meleto robią swoje Chianti Classico in purezza, czyli bez dodatków innych szczepów. Przez dwanaście miesięcy leżakuje w dużych beczkach z dębu słoweńskiego. Classico na najwyższym poziomie, doskonała harmonia owocu i świeżości Sangiovese umiejętnie połączona z elegancją i finezją  drewna. Zasłużenie wino to z rocznika 2015 zdobyło 92 punkty przyznane przez Wine Spectator. Rok 2015 sam w sobie został zaklasyfikowany jako bardzo dobry o ile nie najlepszy w ostatniej dekadzie dla win z Toskanii. Doświadczenie i perfekcja producenta zrobiły resztę. Gratulacje! Chianti Classico o dużym potencjale starzenia, swoje walory zacznie w pełni uwydatniać za dwa, trzy lata.

Kolor: czerwony rubinowy.
Zapach: złożony, bogaty, nuty czereśni, truskawki, przypraw.
Smak: pełny, wyrazisty, harmonijny.
Łączenie z potrawami: do dań na bazie wołowiny, do potraw mięsnych z dodatkiem pomidorów.
Temperatura serwowania: 18ºC.
Zawartość alkoholu: 13,5%.

Wino wytrawne czerwone ze szczepów Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Merlot. Nazwa Quattro Vicariati z wł. Cztery Wikariaty oznacza usytuowanie winnic w obrębie miejscowości Mori, Brentonico, Ala i Avio. Gliniasto - wapienne podłoże oraz bliskość rzeki Adige sprzyja uprawie winnic rodzących dorodne grona tych międzynarodowych gatunków winorośli. Uzyskane z nich wino przez 18 miesięcy dojrzewało w drewnianych beczkach z dębu francuskiego. Cechuje się doskonałą strukturą i wysoką zawartością alkoholu, zgodnie z kategorią Superiore.

Kolor: intensywnie czerwony, rubinowy.
Zapach: nuty owocowe – śliwki, jeżyny, jagód, nuty przyprawowe, balsamiczne, zielonej papryki.
Smak: ciepły, wyrazisty.
Łączenie z potrawami: makarony z sosami mięsnymi, do grillowanych mięs i sezonowanych serów.
Temperatura serwowania: 18°C.
Zawartość alkoholu: 13,5%.

Wino wytrawne czerwone z autochtonicznego szczepu sycylijskiego Nero di Avola. Lekkie wino do picia na co dzień do posiłku, nieleżakowane w drewnie.

Kolor: czerwony rubinowy.
Zapach: bogaty, owocowy, nuty czereśni i wiśni.
Smak: delikatny, ciepły.
Łączenie z potrawami: doskonałe do zapiekanek z makaronu i sosów makaronowych typu ragu, do lasagni, do mięs pieczonych i duszonych.
Temperatura serwowania: 16°/18°C.
Zawartość alkoholu: 12,5%.

Wino wytrawne białe z autochtonicznego szczepu weneckiego Manzoni Bianco. Swoją nazwę zawdzięcza weneckiemu naukowcowi Luigiemu Manzoni, który w latach 1930 - 1935 dokonał krzyżówki szczepów Pinot Bianco i Reslinga Reńskiego. Wino to łączy w sobie elegancje Pinot Bianco z bogactwem aromatycznym Reslinga.

Kolor: żółty słomkowy.
Zapach: delikatny, aromatyczny, wyczuwalne nuty miodowe.
Smak: wytrawny, mineralny, zrównoważony.
Łączenie z potrawami: doskonałe do aperitifu, do przystawek, delikatnych serów i ryb.
Temperatura serwowania: 10°/12°C.
Zawartość alkoholu: 12,5%.

Wino wytrawne białe, musujące z autochtonicznego szczepu weneckiego Glera. Popularne w całym regionie Wenecji Prosecco robione jest w wielu odmianach, od bazowego po kategorie Superiore i Millesimato. Prosecco naszego producenta to wersja podstawowa i jest dobrym winem w swojej klasie. Pochodzi z winnic usytuowanych w strefie Grave, z upraw należących do członków spółdzielni La Delizia. Linia o nazwie Naonis to starannie opracowane wina musujące, z estetyczną etykietą i z dobrym parametrem jakości do ceny. Prosecco w kategorii Brut czyli o zawartości cukru poniżej 12 gr/l jest doskonałe do aperitifu oraz do świętowania wszelkiego rodzaju uroczystości.

Kolor: żółty, słomkowy połyskliwy.

Perlage: delikatny, długo utrzymujący się.

Zapach: intensywny, złożony, owocowy.

Smak: rześki, lekki, przyjemny.

Łączenie z potrawami: doskonałe do aperitifu, do lekkich przekąsek i przystawek.

Temperatura serwowania: 8°/10°C.

Zawartość alkoholu: 11%.