Aby dostosować sposób wyświetlania witryny do Państwa preferencji używamy plików cookies. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisywane w Państwa urządzeniu końcowym. Ustawienia dotyczące przechowywania i zapisywania plików cookies można w każdym momencie zmienić, za pomocą ustawień przeglądarki. Więcej szczegółów można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.

Informacje o producencie

Azienda Agricola Cencig Nicola & Mauro – rodzinny producent win z regionu Friuli Venezia Giulia, z miejscowości Manzano, w strefie Colli Orientali del Friuli.

Wschodnia strona Friuli ( z wł. Colli Orientali) dzięki sprzyjającym warunkom klimatyczno-glebowym uznawana jest za jedną z najlepszych stref uprawy winorośli w całej Wenecji Friulijskiej. Mauro, z wykształcenia enolog, razem ze swym bratem Nicola prowadzi dziesięciohektarową winnicę.

Gościnny i prostolinijny Mauro od razu wzbudził nasze zaufanie. Nie zawiedliśmy się, ponieważ wina jego autorstwa są tak samo uczciwe jak gospodarz. Sauvignon zachwyca bukietem aromatycznym, Refosco jest głębokie i mocne, Verduzzo słodkie i aksamitne . Fachowa wiedza enologa idzie w parze z dbałością o winnice i jakość robionego przez niego wina.

Niewątpliwie jest to producent, który ma przed sobą dobre perspektywy rozwoju a my z pewnością będziemy do niego wracać.

Wina Włoskie

Opcje wyszukiwania

Kolor wina:
Rodzaj wina:
Sortuj po:
  • Merlot - Wino włoskie czerwone wytrawne
    1. Producent:
      Azienda Agricola Cencig Nicola & Mauro
    2. Region:
      Friuli - Wenecja Julijska
    3. Szczep:
      Merlot (100%)
    4. Apelacja:
      DOC Colli Orientali del Friuli
    5. Rocznik:
      2011
    6. Pojemność:
      0.75 l
    Wino wytrawne czerwone ze szczepu Merlot. Strefa Colli Orientali to oprócz win białych, także wina czerwone, wśród których znajduje się Merlot. Pochodzi z winnicy o nazwie Ronc de Schene, położonej w miejscowości Manzano. Jest to wino lekkie i przyjemne do picia, nie leżakowane w drewnie.
    Kolor: czerwony, rubinowy.
    Zapach: nuty owoców leśnych, maliny, jeżyny, delikatna nuta polnej trawy
    Smak: wytrawny, harmonijny.
    Łączenie z potrawami: doskonałe do wędlin, do dan na bazie sosów mięsnych. Wina starsze rocznikowo dobrze pasują do dziczyzny i mocno przyprawionych mięs.
    Temperatura serwowania:16°/18°C.
    Zawartość alkoholu: 12,5%.
  • Merlot - Wino włoskie czerwone wytrawne
    Merlot
    Azienda Agricola Cencig Nicola & Mauro - Friuli - Wenecja Julijska
    Merlot (100%)
    DOC Colli Orientali del Friuli - 2011 - 0.75 l
  • Refosco dal Peduncolo Rosso - Wino włoskie czerwone wytrawne
    1. Producent:
      Azienda Agricola Cencig Nicola & Mauro
    2. Region:
      Friuli - Wenecja Julijska
    3. Szczep:
      Refosco dal Peduncolo Rosso
    4. Apelacja:
      DOC Colli Orientali del Friuli
    5. Rocznik:
      2010
    6. Pojemność:
      0.75 l
    Wino wytrawne czerwone z autochtonicznego szczepu weneckiego Refosco. Nazwa wina w dosłownym tłumaczeniu oznacza kiść winogron o ciemnoczerwonej barwie. Do Friuli sprowadzili go Rzymianie w drugim wieku przed nasza erą. Jest to wino o pięknym połyskliwym kolorze i dość wysokiej taniczności. Nie leżakuje w drewnie aczkolwiek z czasem nabiera delikatności i głębi.
    Kolor: czerwony połyskliwy z refleksami fioletowymi.
    Zapach: intensywny, owocowy, nuty jeżyny i dojrzałej czereśni.
    Smak: wytrawny, pełny, mocny, lekko taniczny.
    Łączenie z potrawami: doskonałe do tłustych mięs typu golonko lub gicz, do surowej szynki typu prosciutto crudo, do drobiu i dziczyzny w pikantnych sosach.
    Temperatura serwowania: 16°/18°C.
    Zawartość alkoholu: 12,5%.
  • Refosco dal Peduncolo Rosso - Wino włoskie czerwone wytrawne
    Refosco dal Peduncolo Rosso
    Azienda Agricola Cencig Nicola & Mauro - Friuli - Wenecja Julijska
    Refosco dal Peduncolo Rosso
    DOC Colli Orientali del Friuli - 2010 - 0.75 l
  • Cabernet Franc - Wino włoskie czerwone wytrawne
    1. Producent:
      Azienda Agricola Cencig Nicola & Mauro
    2. Region:
      Friuli - Wenecja Julijska
    3. Szczep:
      Cabernet Franc
    4. Apelacja:
      DOC Colli Orientali del Friuli
    5. Rocznik:
      2014
    6. Pojemność:
      0.75 l

    Wino wytrawne czerwone ze szczepu Cabernet Franc. Szczep ten wywodzący się z Francji i zazwyczaj występujący w połączeniu z Merlot, w wersji „solo” jest znakomitym przykładem wina o dość mocnej strukturze, dobrze łączącego się z większością potraw na bazie mięs. Wino naszego producenta z Friuli nie leżakowało w drewnie.

    Kolor: intensywny czerwony rubinowy.
    Zapach: bogaty, nuty siana i polnej trawy.
    Smak: wytrawny, harmonijny.
    Łączenie z potrawami: doskonałe do mięs typu wieprzowina, do mięs z grilla i dziczyzny.
    Temperatura serwowania: 16°/18°C.
    Zawartość alkoholu: 12%.

  • Cabernet Franc - Wino włoskie czerwone wytrawne
    Cabernet Franc
    Azienda Agricola Cencig Nicola & Mauro - Friuli - Wenecja Julijska
    Cabernet Franc
    DOC Colli Orientali del Friuli - 2014 - 0.75 l
  • Verduzzo Friulano - Wino włoskie białe wytrawne
    1. Producent:
      Azienda Agricola Cencig Nicola & Mauro
    2. Region:
      Friuli - Wenecja Julijska
    3. Szczep:
      Verduzzo Friulano
    4. Apelacja:
      DOC Colli Orientali del Friuli
    5. Rocznik:
      2011
    6. Pojemność:
      0.75 l
    Wino białe słodkie z autochtonicznego szczepu weneckiego Verduzzo Friulano. Jest to szczep, który w zależności od metody winifikacji daje wino wytrawne lub słodkie, mocne, z dobrą nutą zapachową. Verduzzo naszego producenta zostało zebrane późną jesienią, słodycz i zapach mocno dojrzałego, prawie rodzynkowego winogrona czuje się w butelce tego doskonałego wina.
    Kolor: żółty połyskliwy, z refleksami złotawymi
    Zapach:złożony, nuty brzoskwini, moreli, miodu, rodzynek
    Smak: słodki, aksamitny
    Łączenie z potrawami: doskonałe do serów pleśniowych typu gorgonzola lub roquefort, do serów wędzonych, sera owczego typu pecorino. Świetnie łączy się z kremem z dyni. Równie wybornie smakuje po posiłku z suchymi ciasteczkami
    Temperatura serwowania: 10°/12°C.
    Zawartość alkoholu: 13,5%
  • Verduzzo Friulano - Wino włoskie białe wytrawne
    Verduzzo Friulano
    Azienda Agricola Cencig Nicola & Mauro - Friuli - Wenecja Julijska
    Verduzzo Friulano
    DOC Colli Orientali del Friuli - 2011 - 0.75 l
  • Sauvignon - Wino włoskie białe wytrawne
    1. Producent:
      Azienda Agricola Cencig Nicola & Mauro
    2. Region:
      Friuli - Wenecja Julijska
    3. Szczep:
      Sauvignon
    4. Apelacja:
      DOC Colli Orientali del Friuli
    5. Rocznik:
      2011
    6. Pojemność:
      0.75 l

    Wino wytrawne białe ze szczepu Sauvignon. Sprzyjający klimat Friuli, strefa wschodnia - Colli Orientali, z łagodnymi pagórkami, bliskością morza i podłożem piaszczysto-gliniastym, dobrym dla winorośli, stwarza doskonałe warunki uprawy właśnie szczepów białych. Sauvignon z tego regionu zachwyca swoim niesamowitym bukietem aromatycznym i mocą.

    Kolor: żółty słomkowy z refleksami zielonkawymi.
    Zapach: złożony, intensywny, nuty papryki, szałwii, czarnego bzu.
    Smak: bogaty, miękki, długo wyczuwalny w ustach.
    Łączenie z potrawami: doskonałe do dań na bazie owoców morza, do ryb w sosach i marynatach, do risotto ze szparagami.
    Temperatura serwowania: 12°C.
    Nie należy zbytnio go schładzać, aby nie zubożyć walorów zapachowo-smakowych.
    Zawartość alkoholu: 13,5%.

  • Sauvignon - Wino włoskie białe wytrawne
    Sauvignon
    Azienda Agricola Cencig Nicola & Mauro - Friuli - Wenecja Julijska
    Sauvignon
    DOC Colli Orientali del Friuli - 2011 - 0.75 l
  • Friulano - Wino włoskie białe wytrawne
    1. Producent:
      Azienda Agricola Cencig Nicola & Mauro
    2. Region:
      Friuli - Wenecja Julijska
    3. Szczep:
      Friulano (100%)
    4. Apelacja:
      DOC Colli Orientali del Friuli
    5. Rocznik:
      2011
    6. Pojemność:
      0.75 l

    Wino wytrawne białe z autochtonicznego szczepu weneckiego Friulano. Tokai z Friuli, zwany potocznie Friulano, aby nie nasuwać skojarzeń ze słynnym winem węgierskim, jest przykładem wina silnie związanego ze swoim terytorium. Występuje w całym regionie, ale w zależności od strefy pochodzenia zmieniają się jego cechy. Friulano z winnicy o nazwie Ronc de Schene posiada ciekawą nutę zapachową, jest winem delikatnym i bardzo przyjemnym pomimo dość wysokiej zawartości alkoholu. Doskonale sprawdza się jako dodatek do aperitifu i lekkich dań.

    Kolor: żółty słomkowy z refleksami zielonkawymi.
    Zapach: delikatny, aromatyczny, nuty polnych kwiatów i migdałów.
    Smak: wytrawny, rześki.
    Łączenie z potrawami: doskonałe do aperitifu, przystawek i dań na bazie ryb i białych mięs.
    Temperatura serwowania: 10°/12°C.
    Zawartość alkoholu: 13%.

  • Friulano - Wino włoskie białe wytrawne
    Friulano
    Azienda Agricola Cencig Nicola & Mauro - Friuli - Wenecja Julijska
    Friulano (100%)
    DOC Colli Orientali del Friuli - 2011 - 0.75 l