Aby dostosować sposób wyświetlania witryny do Państwa preferencji używamy plików cookies. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisywane w Państwa urządzeniu końcowym. Ustawienia dotyczące przechowywania i zapisywania plików cookies można w każdym momencie zmienić, za pomocą ustawień przeglądarki. Więcej szczegółów można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.

Informacje o producencie

Viticola Toscana SpA - Castello di Meleto z miejscowości Gaiole in Chianti, klasycznej strefy Chianti, to nasz toskański dostawca win. Jak wskazuje nazwa jest to zamek - wł. castello, sięgający XIII wieku wzniesiony przez miejscowego szlachcica Rainero, potem zarządzany przez benedyktynów a w XVIII wieku przejęty przez rodzinę Ricasoli.

Tereny winnic Meleto rozciągają się wokół zamku na powierzchni około 1000 hektarów, z czego 180 przeznaczonych pod uprawę winorośli. Większość to szczep Sangiovese, z którego produkowane jest wino Chianti Classico, a także Merlot, Cabernet, Syrah oraz inne tradycyjne odmiany.

Gleba na tych terenach jest przeważnie marglowa i marglowo - wapienna, właśnie na takim jałowym i kamienistym gruncie winogrona dają najlepsze owoce, pełne naturalnych aromatów. Castello di Meleto to solidna firma z tradycjami, robiąca doskonałe Chianti Classico a także świetne Supertoskany, Fiore i Rainero.

Świadczą o tym również nagrody i wyróżnienia, jakie otrzymał nasz partner od światowych autorytetów w dziedzinie wina: Vini di Veronelli, Mundus Vini, Wine Spectator, Decanter Worldwide Awards.

Wina Włoskie

Opcje wyszukiwania

Kolor wina:
Rodzaj wina:
Sortuj po:
  • Chianti Classico Castello di Meleto - Wino włoskie czerwone wytrawne
    1. Producent:
      Castello di Meleto
    2. Region:
      Toskania
    3. Szczep:
      Sangiovese (100%)
    4. Apelacja:
      DOCG
    5. Rocznik:
      2015
    6. Pojemność:
      0.75 l

    Wino wytrawne czerwone z autochtonicznego szczepu toskańskiego  Sangiovese. Nasi przyjaciele z Castello di Meleto robią swoje Chianti Classico in purezza, czyli bez dodatków innych szczepów. Przez dwanaście miesięcy leżakuje w dużych beczkach z dębu słoweńskiego. Classico na najwyższym poziomie, doskonała harmonia owocu i świeżości Sangiovese umiejętnie połączona z elegancją i finezją  drewna. Zasłużenie wino to z rocznika 2015 zdobyło 92 punkty przyznane przez Wine Spectator. Rok 2015 sam w sobie został zaklasyfikowany jako bardzo dobry o ile nie najlepszy w ostatniej dekadzie dla win z Toskanii. Doświadczenie i perfekcja producenta zrobiły resztę. Gratulacje! Chianti Classico o dużym potencjale starzenia, swoje walory zacznie w pełni uwydatniać za dwa, trzy lata.

    Kolor: czerwony rubinowy.
    Zapach: złożony, bogaty, nuty czereśni, truskawki, przypraw.
    Smak: pełny, wyrazisty, harmonijny.
    Łączenie z potrawami: do dań na bazie wołowiny, do potraw mięsnych z dodatkiem pomidorów.
    Temperatura serwowania: 18ºC.
    Zawartość alkoholu: 13,5%.

  • Chianti Classico Castello di Meleto - Wino włoskie czerwone wytrawne
    Chianti Classico Castello di Meleto
    Castello di Meleto - Toskania
    Sangiovese (100%)
    DOCG - 2015 - 0.75 l
  • Chianti Classico Vigna Casi Riserva - Wino włoskie czerwone wytrawne
    1. Producent:
      Castello di Meleto
    2. Region:
      Toskania
    3. Szczep:
      Sangiovese, Merlot
    4. Apelacja:
      DOCG
    5. Rocznik:
      2012
    6. Pojemność:
      0.75 l

    Wino wytrawne czerwone z autochtonicznego szczepu Sangiovese z dodatkiem Merlot. Nazwa Vigna Casi nawiązuje do winnicy, z wł. vigna, usytuowanej na wzgórzach dochodzących do 450 m. Typologia Riserva oznacza wydłużony czas leżakowania wina, który stosuje się tylko dla najlepszych roczników. Rok 2005 należał do udanych dla Toskanii, stad też decyzja producenta o opracowaniu Riservy. W proporcjach 50/50 przez 18 miesięcy leżakowało w beczkach z dębu słoweńskiego i przez 12 miesięcy w małych beczkach z dębu francuskiego (225 hl - barriques), po czym przez kolejny rok odpoczywało w butelce.Tak staranny proces starzenia wina sprawił,że powstało naprawdę doskonałe i wykwintne wino.

    Kolor: intensywnie czerwony rubinowy.
    Zapach: owocowy i kwiatowy, nuty hiacyntu, czereśni, lukrecji, jako pochodne starzenia wyczuwalne nuty wanilii, skóry, tytoniu, przypraw, delikatnych tanin.
    Smak: aksamitny, harmonijny.
    Łączenie z potrawami: dania na bazie mięs ,także grillowanych, dziczyzny, serów sezonowanych.
    Temperatura serwowania: 18/20ºC.
    Butelkę należy otworzyć na godzinę przed podaniem.
    Zawartość alkoholu: 13,5%.

  • Chianti Classico Vigna Casi Riserva - Wino włoskie czerwone wytrawne
    Chianti Classico Vigna Casi Riserva
    Castello di Meleto - Toskania
    Sangiovese, Merlot
    DOCG - 2012 - 0.75 l
  • Chianti Classico Vigna Poggiarso Riserva - Wino włoskie czerwone wytrawne
    1. Producent:
      Castello di Meleto
    2. Region:
      Toskania
    3. Szczep:
      Sangiovese (100%)
    4. Apelacja:
      DOCG
    5. Rocznik:
      2007
    6. Pojemność:
      0.75 l
    Wino wytrawne czerwone z autochtonicznego szczepu toskańskiego Sangiovese in purezza czyli bez dodatku innych szczepów. Nazwa wina Vigna Poggiarso wskazuje na pochodzenie winogron z jednej winnicy usytuowanej na wzgórzach dochodzących do 500 m n.p.m. Typologia Riserva oznacza wydłużony czas leżakowania wina, stosowany tylko dla najlepszych roczników , takich jak 2007.Przez 14 miesięcy leżakowało w dużej beczce z dębu francuskiego i przez kolejnych 12 miesięcy w butelce.Ponieważ jest to wino jednoszczepowe,prezentuje sobą potencjał szlachetnego trunku, który zadowoli oczekiwania najbardziej wymagających koneserów win toskańskich.
    Kolor: czerwony rubinowy.
    Zapach: owocowy i kwiatowy, nuty czereśni, lukrecji, hiacyntu, jako pochodne starzenia wyczuwalne nuty wanilii, skóry, tytoniu, przypraw, delikatnych tanin.
    Smak: aksamitny, harmonijny.
    Łączenie z potrawami: dania na bazie mięs , także grillowanych, dziczyzny, serów sezonowanych.
    Temperatura serwowania: 18/20ºC.
    Butelkę należy otworzyć na godzinę przed podaniem.
    Zawartość alkoholu: 13,5%.
  • Chianti Classico Vigna Poggiarso Riserva - Wino włoskie czerwone wytrawne
    Chianti Classico Vigna Poggiarso Riserva
    Castello di Meleto - Toskania
    Sangiovese (100%)
    DOCG - 2007 - 0.75 l
  • Rainero - Wino włoskie czerwone wytrawne
    1. Producent:
      Castello di Meleto
    2. Region:
      Toskania
    3. Szczep:
      Sangiovese , Merlot, Cabernet Sauvignon
    4. Apelacja:
      IGT Toscana (Supertuscan)
    5. Rocznik:
      2009
    6. Pojemność:
      0.75 l

    Wino wytrawne czerwone z autochtonicznego szczepu toskańskiego  Sangiovese z równym dodatkiem Merlota i Cabernet Sauvignon. Doskonały supertuscan łączący w sobie potencjał Sangiovese, uzupełniony łagodnością Merlota i głębią Cabernet Sauvignon. Po starannej selekcji winogron następuje powolna fermentacja w beczkach dębowych (Merlot i Cabernet) natomiast Sangiovese fermentuje w zbiorniku stalowym. Kolejnym etapem jest leżakowanie połączonych ze sobą partii wina w małych beczkach z dębu francuskiego przez 12 miesięcy. Jeżeli istnieje wino idealne do toskańskiego cygara to z pewnością jest nim Rainero. Mocne, wspaniale zbudowane.

    Kolor: czerwony rubinowy intensywny z refleksami fioletowymi.
    Zapach: złożony, bogaty, nuty owoców leśnych, przypraw, tabaki, kawy.
    Smak: aksamitny, taniczny, o długim finiszu.
    Łączenie z potrawami: do dań na bazie wołowiny, bardzo dobre do steka wołowego, jako wino do medytacji z toskańskim cygarem.
    Temperatura serwowania: 18/20ºC.
    Zawartość alkoholu: 14,5%.

  • Rainero - Wino włoskie czerwone wytrawne
    Rainero
    Castello di Meleto - Toskania
    Sangiovese , Merlot, Cabernet Sauvignon
    IGT Toscana (Supertuscan) - 2009 - 0.75 l
  • Fiore - Wino włoskie czerwone wytrawne
    1. Producent:
      Castello di Meleto
    2. Region:
      Toskania
    3. Szczep:
      Sangiovese, Merlot
    4. Apelacja:
      IGT Toscana (Supertuscan)
    5. Rocznik:
      2009
    6. Pojemność:
      0.75 l

    Wino wytrawne czerwone z autochtonicznego szczepu toskańskiego Sangiovese z dodatkiem Merlot. Należy do kategorii tak zwanych supertoskanów. Były to początkowo wina stołowe, które z czasem zyskały na jakości i uznaniu koneserów i otrzymały kwalifikację IGT - Indicazione Geografica Tipica - Typowe Pochodzenie Geograficzne. Wino to zostało poddane starzeniu przez 12 miesięcy w małej beczce z dębu francuskiego i przez kolejnych 12 miesięcy w butelce . “Fiore” oznacza po włosku “Kwiat“ i tak właśnie smakuje to wyborne wino o głębokiej strukturze i mocy a jednocześnie delikatne .

    Kolor: czerwony rubinowy, intensywny.
    Zapach: owocowy - dojrzałe owoce, jagody, jako pochodne starzenia wyczuwalne nuty wanilii, przypraw, prażonego drewna.
    Smak: aksamitny, harmonijny.
    Łączenie z potrawami: dania na bazie mięs , dziczyzny, serów sezonowanych.
    Temperatura serwowania: 18°/20ºC.
    Butelkę należy otworzyć na godzinę przed podaniem.
    Zawartość alkoholu: 13%.

  • Fiore - Wino włoskie czerwone wytrawne
    Fiore
    Castello di Meleto - Toskania
    Sangiovese, Merlot
    IGT Toscana (Supertuscan) - 2009 - 0.75 l
  • Vin Santo del Chianti Classico - Wino włoskie białe słodkie
    1. Producent:
      Castello di Meleto
    2. Region:
      Toskania
    3. Szczep:
      Trebbiano Gentile (65%), Malvasia Bianca (35%)
    4. Apelacja:
      DOC
    5. Rocznik:
      2005
    6. Pojemność:
      0.5 l

    Wino deserowe białe słodkie, uzyskane ze szczepów Malvasia Bianca i Trebbiano Toscano. Dzięki specjalnej technice - z wł. appassimento - suszenia dojrzałych winogron w klimatyzowanych pomieszczeniach, w których pozostają przez kilka miesięcy (nie później jednak niż do 31 marca następnego roku po wendemii) i koncentrują w sobie naturalny cukier. Następnie poddawane są zwyczajowemu procesowi winifikacji a uzyskane w ten sposób wino poddawane jest długotrwałemu starzeniu , przez prawie cztery lata w beczkach drewnianych o pojemności do 5 hl. Nazwa Vin Santo święte wino nawiązuję do tradycji produkcji tego wina przypadającego na Wielki Tydzień tuż przed Wielkanocą.

    Kolor: bursztynowy, połyskliwy - brylantowy.
    Zapach: dojrzałe owoce, daktyle, dojrzałe morele, orzechy, miód, migdały.
    Smak: słodki, aksamitny.
    Łączenie z potrawami: wyborne do deserów, ciast, ciasteczek i serów pleśniowych,typu gorgonzola lub roquefort.
    Temperatura serwowania: 12°/14°C.
    Zawartość alkoholu: 15%.

  • Vin Santo del Chianti Classico - Wino włoskie białe słodkie
    Vin Santo del Chianti Classico
    Castello di Meleto - Toskania
    Trebbiano Gentile (65%), Malvasia Bianca (35%)
    DOC - 2005 - 0.5 l
  • Chianti Classico Pieve di Spaltenna - Wino włoskie czerwone wytrawne
    1. Producent:
      Castello di Meleto
    2. Region:
      Toskania
    3. Szczep:
      Sangiovese, Merlot
    4. Apelacja:
      DOCG
    5. Rocznik:
      2007
    6. Pojemność:
      0.75 l
    Wino wytrawne czerwone z autochtonicznego szczepu toskańskiego Sangiovese z niewielkim dodatkiem Merlot. Nazwa Sangiovese to według legendy wywodzącej się jeszcze z czasów Etrusków sangue di Giove - krew Jowisza, Merlot natomiast zgodnie z recepturą może być dodawany do produkcji Chianti Classico pomimo, iż jest szczepem międzynarodowym ale dobrze zadomowionym w Toskanii. Chianti Classico z winnicy Spaltenna, poddawane jest starzeniu w beczkach z dębu słoweńskiego przez 6 miesięcy.
    Kolor: czerwony rubinowy.
    Zapach: owocowy i kwiatowy, nuty czereśni, lukrecji, hiacyntu.
    Smak: lekko taniczny, harmonijny.
    Łączenie z potrawami: dania na bazie mięs czerwonych, crostini po toskańsku, wędliny, makarony z sosami mięsnymi.
    Temperatura serwowania: 16/18ºC.
    Zawartość alkoholu: 14%.
  • Chianti Classico Pieve di Spaltenna - Wino włoskie czerwone wytrawne
    Chianti Classico Pieve di Spaltenna
    Castello di Meleto - Toskania
    Sangiovese, Merlot
    DOCG - 2007 - 0.75 l
  • Chianti Classico Pieve di Spaltenna Riserva - Wino włoskie czerwone wytrawne
    1. Producent:
      Castello di Meleto
    2. Region:
      Toskania
    3. Szczep:
      Sangiovese, Merlot
    4. Apelacja:
      DOCG
    5. Rocznik:
      2006
    6. Pojemność:
      0.75 l
    Wino wytrawne czerwone z autochtonicznego szczepu toskańskiego Sangiovese z niewielkim dodatkiem Merlot. Riserva Chianti Classico z winnicy Spaltenna, uzyskana w winku selekcji najlepszych winogron, poddawana jest starzeniu w beczkach z dębu słoweńskiego przez 12 miesięcy. Rocznik 2006 był dobrym rocznikiem dla Toskanii, stąd też wybór producenta, aby opracowac Riservę, czyli wino przeznaczone do dłuższego leżkowania ze względu na jego potencjał. Jest to wino o bogatym bukiecie zapachowym i mocnej strukturze.
    Kolor: czerwony rubinowy.
    Zapach: owocowy i kwiatowy, nuty czereśni, lukrecji, hiacyntu.
    Smak: harmonijny, elegancki.
    Łączenie z potrawami: dania na bazie mięs czerwonych, pieczeni, dziczyzny, do serów sezonowanych.
    Temperatura serwowania: 18º/20ºC.
    Butelkę należy otworzyć na godzinę przed podaniem.
    Zawartość alkoholu: 13,5%.
  • Chianti Classico Pieve di Spaltenna Riserva - Wino włoskie czerwone wytrawne
    Chianti Classico Pieve di Spaltenna Riserva
    Castello di Meleto - Toskania
    Sangiovese, Merlot
    DOCG - 2006 - 0.75 l
  • Borgaio - Wino włoskie czerwone wytrawne
    1. Producent:
      Castello di Meleto
    2. Region:
      Toskania
    3. Szczep:
      Sangiovese (70%), Merlot (30%)
    4. Apelacja:
      IGT Toscana
    5. Rocznik:
      2009
    6. Pojemność:
      0.75 l
    Wino wytrawne czerwone z autochtonicznego szczepu toskańskiego Sangiovese z dodatkiem Merlot. Część wina przez prawie rok leżakuje w beczce z dębu francuskiego, a część pozostaje w zbiorniku stalowym. Borgaio jest kondensatem ziemi, kultury, ekspresją życia, jak pisze na etykiecie producent tego wina.
    Kolor: czerwony rubinowy.
    Zapach: delikatne nuty owocowo kwiatowe.
    Smak: aksamitny, okrągły.
    Łączenie z potrawami: dania na bazie mięs czerwonych, crostini po toskańsku,wędliny, makarony z sosami mięsnymi.
    Temperatura serwowania:16/18°C.
    Zawartość alkoholu: 13,5%.
  • Borgaio - Wino włoskie czerwone wytrawne
    Borgaio
    Castello di Meleto - Toskania
    Sangiovese (70%), Merlot (30%)
    IGT Toscana - 2009 - 0.75 l
  • Vermentino - Wino włoskie białe wytrawne
    1. Producent:
      Castello di Meleto
    2. Region:
      Toskania
    3. Szczep:
      Vermentino (100%)
    4. Apelacja:
      IGT Toscana
    5. Rocznik:
      2013
    6. Pojemność:
      0.75 l

    Wino wytrawne białe ze szczepu Vermentino. Pochodzi z winnic usytuowanych na wysokości 360-420 m, jest winem niezwykle delikatnym i świeżym. Vermentino to popularny gatunek winogron i wina, występujący głównie na Ligurii, Sardynii, w Apulii i właśnie w Toskanii. W zależności od strefy pochodzenia zmienia swoje zalety i zazwyczaj stanowi dodatek do lokalnych potraw na bazie ryb i owoców morza.

    Kolor: żółty słomkowy jasny, z refleksami zielonkawymi.
    Zapach: delikatny, nuty cytrusowe.
    Smak: rześki, świeży.
    Łączenie z potrawami: do potraw na bazie warzyw, ryb i owoców morza, delikatnych białych mięs.
    Temperatura serwowania: 10°/12°C.
    Zawartość alkoholu: 13%.

  • Vermentino - Wino włoskie białe wytrawne
    Vermentino
    Castello di Meleto - Toskania
    Vermentino (100%)
    IGT Toscana - 2013 - 0.75 l