Wino wytrawne białe ze szczepu Silvaner. Pochodzi ze strefy usytuowanej w okolicach Bolzano, na winnicach sięgających 550 m n.p.m. Wszystkie białe wina naszego partnera z Górnej Adygi są winami niezwykle eleganckimi . Również Silvaner wyróżnia się bogatym aromatem, konsystencją i potencjałem wina, które rodzi się w górach.

Kolor: żółty słomkowy nasycony.
Zapach: złożony, nuty rumianku, suchej trawy, polnych kwiatów i arniki.
Smak: pełny, świeży, ciepły.
Łączenie z potrawami: doskonałe do ryb, do gotowanej i pieczonej szynki, do sezonowanych serów.
Temperatura serwowania: 12°/14°C.
Zawartość alkoholu: 13,5%.

Wino wytrawne czerwone z autochtonicznego szczepu toskańskiego Sangiovese Grosso. Pochodzi z młodych, 10-cio letnich winnic usytuowanych w Montalcino. Rosso w dobrym wydaniu, poddane 10-cio miesięcznemu leżakowaniu w nowych, małych beczkach z dębu francuskiego. Ładnie zbudowane, zachęca bogatym aromatem i mocą, doskonałe do dań na bazie wołowiny, nie tylko steków.

Kolor: czerwony rubinowy intensywny.

Zapach: bogaty, nuty dojrzałej wiśni, prażonego drewna, delikatnej wanilii.

Smak: aksamitny, harmonijny, ciepły.

Łączenie z potrawami: do dań na bazie mięs wołowych, steków i sosów mięsnych.

Temperatura serwowania: 16°/18°C.

Zawartość alkoholu: 14,5%.

Wino wytrawne białe ze szczepu Chardonnay. Tak jak większość win z tego szczepu, dobrze zadomowionego również we Friuli , Chardonnay jest przyjemnie owocowe i delikatne.

Kolor: żółty słomkowy z refleksami zielonkawymi.
Zapach: aromatyczny, owocowy nuty jabłka i gruszki.
Smak: wytrawny, pełny, swieży.
Łączenie z potrawami: doskonałe do aperitifu, do przystawek, zup oraz dań na bazie ryb i warzyw.
Temperatura serwowania: 8°/10°C.
Zawartość alkoholu: 12%.

Wino wytrawne czerwone ze szczepu Pinot Nero. Delikatne i owocowe Pinot pochodzi ze strefy na styku Valle di Cembra i Valle dell‘Adige w północno wschodnim Trydencie. Wino o dobrej strukturze i świeże.

Kolor: czerwony rubinowy jasny.
Zapach: delikatny, nuty czerwonych owoców i czereśni.
Smak: elegancki, aksamitny.
Łączenie z potrawami: doskonałe do risotto z włoską salsiccią, do pieczonego kurczaka i jagnięciny.
Temperatura serwowania: 18°C.
Zawartość alkoholu: 12,5%.

Wino wytrawne białe ze szczepu Trebbiano wywodzącego z się z Abruzzo z niewielkim dodatkiem Passeriny i Chardonnay. Trebbiano to bardzo popularny w całych Włoszech biały szczep, zadomowiony zarówno na północy jak i w środkowej i południowej części kraju. Łatwo dostosowuje się do warunków klimatycznych i rodzi dużo owoców, w zależności od sposobu prowadzenia winnicy potrafi dać bardzo dobre wina typu wenecki Soave czy Lugana. Trebbiano z Abruzzo to także przykład jakościowego wina. Bardzo dobrze zadomowił się na wysoko położonych winnicach, dochodzących do 500 m n.p.m, posiada dobrą strukturę i bogaty aromat.

Kolor: żółty słomkowy z refleksami zielonkawymi.
Zapach: bogaty, długo utrzymujący się, nuty cytrusów i owoców tropikalnych.
Smak: rześki, świeży, mineralny.
Łączenie z potrawami: doskonałe do potraw na bazie ryb, do warzyw gotowanych i surowych.
Temperatura serwowania: 10°/12°C.
Zawartość alkoholu: 12%.

Wino wytrawne białe ze szczepu Pinot Grigio. Rodzina gatunku Pinot, wywodzącego się Francji dobrze zadomowiła się w łagodnym klimacie Wenecji Wschodniej. Tutejsze Pinot Grigio jest winem o delikatnych nutach owocowo-kwiatowych i odznacza się niezłą strukturą. Podobnie jak inne wina białe naszej producentki Ornelli przez kilka miesięcy fermentowało w obecności tzw. szlachetnych resztek winogron.

Kolor: żółty słomkowy połyskliwy.
Zapach: nuty owocu gruszki i jabłka, lekka nuta przypraw.
Smak: wytrawny, zdecydowany, mineralny, harmonijny.
Łączenie z potrawami: doskonałe do aperitifu, do przystawek, zup, białych mięs i ryb.
Temperatura serwowania: 10°/12°C.
Zawartość alkoholu: 12,5%.

Wino wytrawne czerwone uzyskane z połączenia Barbery, Cabernet Sauvignon i Merlot. Typowo piemoncki szczep w towarzystwie międzynarodowego Cabernet Sauvignon i Merlot, łączy się harmonijnie w winie o nazwie Tutti per Uno – Wszyscy za jednego. Nuty owoców to zasługa Barbery, Cabernet i Merlot dodają winu struktury, barwy i miękkości. Leżakowane w drewnie jest winem o dużej mocy i łagodnej taninie.

Kolor: czerwony rubinowy z refleksami fioletowymi.
Zapach: złożony,nuty dojrzałych owoców, wanilii i przypraw.
Smak: wytrawny, miękki, długo wyczuwalny w ustach.
Łączenie z potrawami: do dań na bazie czerwonych mięs, pieczonych i duszonych, do dań na bazie grzybów, dziczyzny, do serów sezonowanych, pleśniowych i pikantnych.
Temperatura serwowania: 18°C.
Zawartość alkoholu: 14%.