- Producent:Fratelli Bortolin
- Region:Wenecja
- Szczep:Glera (100%)
- Apelacja:DOCG
- Pojemność:0.75 l
Wino białe musujące wytrawne z autochtonicznego szczepu weneckiego o nazwie Glera. Jest to Prosecco w wersji Superiore Brut, odrobinę wytrawniejsze od Extra Dry, z zawartością cukru w ilości poniżej 6 gr/l. Długo utrzymujące się bąbelki czyli perlage podkreślają niezwykłą świeżość wina i delikatny owocowy aromat, niezwykle przyjemne wino.
Kolor: żółty słomkowy, połyskliwy.
Perlage: delikatny, liczny.
Zapach: nuty jabłka, cytryny i różowego grejpfruta, kwiatu akacji i glicyny.
Smak: rześki, długo utrzymujący się w ustach.
Łączenie z potrawami: doskonałe jako aperitif ale także jako elegancki dodatek do dań na bazie ryb i wędlin, do risotto warzywami i rybami, do potraw na bazie białych mięs i skorupiaków.
Temperatura serwowania: 8°/10°C.
Zawartość alkoholu: 11%.