Aby dostosować sposób wyświetlania witryny do Państwa preferencji używamy plików cookies. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisywane w Państwa urządzeniu końcowym. Ustawienia dotyczące przechowywania i zapisywania plików cookies można w każdym momencie zmienić, za pomocą ustawień przeglądarki. Więcej szczegółów można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.

  • Ruche‘ di Castagnole Monferrato
    1. Producent:
      Cantine Sant‘Agata
    2. Region:
      Piemont
    3. Szczep:
      Ruche‘
    4. Apelacja:
      DOCG
    5. Rocznik:
      2013
    6. Pojemność:
      0.75 l
    Wino wytrawne czerwone z autochtonicznego szczepu piemonckiego Ruche‘. Gatunek ten występuje jedynie w siedmiu miasteczkach strefy Monferrato wśród których Castagnole i Portacomaro. Prawdopodobnie sprowadzili go tutaj mnisi jeszcze w wiekach średnich i obsadzili wokół nieistniejącego obecnie klasztoru pod wezwaniem świętego Rocha – san Rocco, stąd nazwa. Nazwa wina natomiast Na Vota oznacza w dialekcie piemonckim początek, coś co się zaczyna albo wyzwanie. Wyzwaniem dla Braci Cavallero był rok 1990 kiedy to po raz pierwszy pojawiło się ich Ruche‘. Jeżeli istnieją wina jedyne w swoim rodzaju i niepowtarzalne a przede wszystkim niemożliwe do stworzenia nigdzie indziej niż na własnym, małym terytorium, to na pewno jest nim Ruche‘. Winogrona, które komponują to wino pochodzą z czterech wyselekcjonowanych winnic Cantiny, co roku ilość poszczególnych winogron jest inna w zależności od ich jakości. Kredowe gleby są idealnym podłożem dla tego aromatycznego gatunku. Cały proces fermentacji i leżakowania wina odbywa się jedynie przy użyciu zbiorników stalowych, dzięki czemu wino zachowuje swój niepowtarzalny aromat i świeżość.
    Kolor: czerwony rubinowy żywy, z refleksami fioletowymi.
    Zapach: bogaty, złożony, nuty skórki pomarańczowej, piżma, róży, pieprzu.
    Smak: miękki, przyjemnie taniczny.
    Łączenie z potrawami: doskonałe do wędlin, do mięs z grilla, do pieczonych żeberek wieprzowych.
    Temperatura serwowania: 16°C.
    Zawartość alkoholu: 13%.
  • Ruche‘ di Castagnole Monferrato
    Ruche‘ di Castagnole Monferrato
    Cantine Sant‘Agata - Piemont
    Ruche‘
    DOCG - 2013 - 0.75 l