Aby dostosować sposób wyświetlania witryny do Państwa preferencji używamy plików cookies. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisywane w Państwa urządzeniu końcowym. Ustawienia dotyczące przechowywania i zapisywania plików cookies można w każdym momencie zmienić, za pomocą ustawień przeglądarki. Więcej szczegółów można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.

Informacje o regionie

Apulia (Puglia) - region Włoch położony w południowo-wschodniej części kraju o powierzchni 19 361 km2. Graniczy z Molise, Bazylikatą i Kampanią, oblewają go wody Morza Adriatyckiego i Jońskiego. 1,5% całego terytorium stanowią góry, 45,3% tereny pagórkowate i 53,2% to płaskowyż. Od północy na południe ciągną się cztery główne strefy tego regionu - Gargano, Tavoliere, Murgia i Salento. Ponad sto tysięcy hektarów winnic ulokowanych jest na płaskowyżu z przewagą gatunków czerwonych. Apulia obok Veneto jest największym producentem wina w całych Włoszech, produkcja roczna wynosi ponad siedem milionów hektolitrów.

Winorośl przywędrowała tutaj dzięki Fenicjanom. Dwa tysiące lat przed naszą erą sprowadzili oni sadzonki winorośli i upowszechnili metody uprawy. Za czasów Cesarstwa Rzymskiego wino z Apulii było znane i cenione, w wiekach średnich handlowano nim na dużą skalę dzięki Wenecjanom. W XIX wieku Apulia stała się prawdziwym rezerwuarem wina dla całej Europy, zaatakowanej filokserą. Powierzchnia upraw zostaje potrojona, o winach z Apulii mówi się vini da taglio - czyli służących jako dodatek do lokalnych win francuskich czy to północnowłoskich. Niestety choroba winorośli dotyka również i ten malowniczy zakątek Italii, począwszy od roku 1919 w ciągu pięciu lat większość winnic uległa zniszczeniu, potrzeba będzie dziesiątek lat aby odtworzyć uprawy. Na szczęście udało się odbudować potencjał enologiczny tego miejsca. Dzisiaj wina z Apulii to nie tylko wina da taglio ale przede wszystkim oryginalne i autochtoniczne gatunki, często z bardzo dobrym parametrem jakości do ceny. Króluje tutaj czerwone Negroamaro i Primitivo, Malvasia Nera, Uva di Troia, Bombino Nero oraz gatunki białe - Malvasia, Bombino Bianco, Verdeca, Bianco di Alessano oraz międzynarodowe Chardonnay i Sauvignon. Na szczególną uwagę zasługują wina różowe, uzyskiwane głownie z Negroamaro. Wina te posiadają bardzo przyjemny potencjał aromatyczny i dobrą strukturę. Należą do jakościowo najlepszych włoskich win różowych. Wina z Apulii to 4 apelacje DOCG, z której trzy przyznane strefie Castel del Monte (Murgia), położonej w prowincji Bari oraz 28 apelacji DOC.

Wina Włoskie

Opcje wyszukiwania

Kolor wina:
Rodzaj wina:
Sortuj po: